23.03.2021 | Online | 19:00-23:00 Uhr | Das Event findet in englischer Sprache statt. // The event will be held in English. | Thema: Essbare Wildpflanzen: Superfood für Gesundheit und Sinne | Dr. Christine Volm eröffnet den Abend mit einem Vortrag über essbare Wildpflanzen und ihren persönlichen Karriereweg, in dem sie sich zu einer Expertin in diesem Bereich entwickelt hat. Die Botanikerin erklärt, wie wir essbare Wildpflanzen erkennen, wo wir sie finden können und welchen gesundheitlichen Nutzen sie haben. Sie lädt uns aber auch ein, Wildpflanzen nicht nur aus gesundheitlichen Aspekten in die Ernährung zu integrieren, sondern vor allem, die kulinarischen Möglichkeiten zu entdecken. Im Anschluss an den Vortrag haben wir Zeit für Fragen und Diskussionen.
Die Veranstaltung findet auf Englisch statt. // The event will be held in English.
